mousse d’orties

  • 50 d’orties ( que les têtes de la plante).
  • -1 fromage de chèvre ou du fromage blanc.
  • -1 gousse d’ail.
  • 1/2 jus de citron.
  • Mixez tous ces ingrédients: c’est prêt à déguster, soit à la petite cuillère, sur des toasts, pain grillé…C’est incroyablement bon.

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