le 5 février : marmite norvégienne

le 5 février : marmite norvégienne

Notre prochaine rencontre aura lieu le dimanche 5 février au centre social de Fougères à :

– 12 h 30 pour ceux qui veulent partager le repas

– 14 h. pour l’atelier de fabrication d’une marmite norvégienne

La marmite norvégienne est un procédé de fin de cuisson des aliments consistant à les placer dans un  récipient lui-même contenu dans un réceptacle isolant, après avoir été chauffés de manière traditionnelle. Les aliments peuvent y finir de cuire de façon autonome sans nouvelle dépense d’énergie.

Il existe plusieurs procédés pour fabriquer un réceptacle isotherme : caisse en bois, en carton, glacière, panier… avec un isolant: textile, couverture, laine de bois… etc

Allez voir sur internet et trouver ce qui vous convient le mieux avec ce dont vous disposez.

Sinon nous vous proposons une réalisation à base de carton et isolant

Nous enverrons une liste plus détaillée dans le mail de rappel de la rencontre

L’atelier sera suivi d’un goûter et d’une B.L.E. (bourse locale d’échange)

Sélidairement,

Béa & Dominique

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