dimanche 5 juin 11 h. : pizzas/pains

Chères et chers Selistes,

Nous nous retrouverons devant le Centre social, 1 Bd de Groslay, pour un départ à 11 heures précises,  en co-voiturage vers la Bazouge du Désert où nous préparerons pizzas et pains que nous cuirons au four à bois, puis les dégusterons.

Dès l’arrivée sur le site, nous préparerons ensemble la pâte à pain/pizza, le SEL fournira les ingrédients nécessaires (farine de blé ancien de la famille Serrant, levain, sel) par contre à chacun d’apporter les garnitures suivant ses goûts, ainsi qu’un récipient pour préparer la pâte, un rouleau à pâtisserie, cuillère en bois, torchon et aussi assiette, verre et couverts pour le repas-dégustation.

Celles et ceux qui souhaite cuire un « pain spécial » apporterons leur pâton préparé à la maison.

Comme nous aurons sans doute déjà faim, pendant que la pâte lèvera nous pourrons « grignoter » des petits en-cas que chacune et chacun aura prévu, ensuite nous finaliserons nos préparations et les partagerons pour les déguster.

Nous espérons vous avoir mis en appétit

Dominique et Béatrice

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